鹿の解体

本日のお昼はちらし寿司。 ただ海苔を炙ると言う行為。 囲炉裏で炭で焼くとなんとも風流。 寒すぎる昨日。 罠もかけてないしかつらぎはお休みにしよう！そう思っていたのに師匠からお電話。 鹿あるぞー 出勤です。 道中プチ吹雪。 さむ～いながら鹿を...

朝4時起床 文ちゃんと ５時堺を出る ６時かつらぎ、紀ノ川にて川遊び ７時半から見回りお留守 師匠の鹿取りに行く 三頭の鹿捌く たまらず和歌山市の友人に助っ人頼む 帰宅 山盛りの落花生葉っぱ付き 肉の格納作業の前に落花生むしり ノドクロいた...